Shunnosuke Matsuki adalah pemain sepak bola profesional berusia 29 tahun dari JPN. Saat ini ia bermain untuk Fujieda MYFC, mengenakan kaus bernomor 7. Ia bermain terutama sebagai Penyerang. Tinggi badannya 170 cm dan berat badannya 68 kg. Kaki yang diutamakan adalah Kanan. Nilai pasar saat ini diperkirakan sebesar 225K €.

Perpindahan terakhirnya adalah Gratis dari Gainare Tottori ke Fujieda MYFC pada 2025-01-19.

Pada musim J2 League Jepang 2025, Shunnosuke Matsuki mencetak 0 gol dan memberikan 1 assist dalam 30 penampilan, dengan rata-rata 0 gol per pertandingan dari 30 percobaan tembakan dan 8 tepat sasaran.