Nicolas Payot adalah pemain sepak bola profesional berusia 29 tahun dari FRA. Ia bermain terutama sebagai Bek.

Perpindahan terakhirnya adalah dari Pouzauges Bocage FC ke US St Philbert de Grandlieu pada 2023-06-30.

Sepanjang Piala Perancis 2024-2025, Nicolas Payot tampil dalam 2 pertandingan, dengan rata-rata 0 tekel, 1.5 intersepsi, dan 3.5 sapuan per pertandingan, serta memblokir 0 tembakan per pertandingan.