Ia bermain terutama sebagai Penyerang. Kaki yang diutamakan adalah Kanan.

Perpindahan terakhirnya adalah dari Istanbul Basaksehir FK U19 ke Galata SK pada 2025-11-25.

Pada musim Liga Ketiga Turki 2025-2026, Mustafa Kürşat Tümay mencetak 1 gol dan memberikan 1 assist dalam 12 penampilan, dengan rata-rata 0.1 gol per pertandingan dari 0 percobaan tembakan dan 0 tepat sasaran.