Mei Shimada adalah pemain sepak bola profesional berusia 24 tahun dari JPN. Saat ini ia bermain untuk Werder Bremen W, mengenakan kaus bernomor 8. Ia bermain terutama sebagai Penyerang. Tinggi badannya 168 cm dan berat badannya 62 kg.

Pada musim Liga Pemberdayaan Wanita 2025-2026, Mei Shimada mencetak 11 gol dan memberikan 5 assist dalam 16 penampilan, dengan rata-rata 0.7 gol per pertandingan dari 0 percobaan tembakan dan 0 tepat sasaran.