
Saat ini ia bermain untuk HIK Hellerup, mengenakan kaus bernomor 26. Ia bermain terutama sebagai Bek.
Sepanjang Piala Denmark 2025-2026, Mathias Eilstrup Larsen tampil dalam 2 pertandingan, dengan rata-rata 0 tekel, 0 intersepsi, dan 0.5 sapuan per pertandingan, serta memblokir 0 tembakan per pertandingan.
