Saat ini ia bermain untuk US Orleans , mengenakan kaus bernomor 12. Ia bermain terutama sebagai Bek. Kaki yang diutamakan adalah Kanan.

Perpindahan terakhirnya adalah dari Chauray Fc ke US Orléans pada 2026-07-01.

Sepanjang Kejuaraan Nasional Perancis2 2025-2026, Mathéo Guiheneuf tampil dalam 17 pertandingan, dengan rata-rata 0 tekel, 0 intersepsi, dan 0 sapuan per pertandingan, serta memblokir 0 tembakan per pertandingan.