Saat ini ia bermain untuk Le Puy Foot 43 Auvergne, mengenakan kaus bernomor 23. Ia bermain terutama sebagai Penyerang. Kaki yang diutamakan adalah Kanan. Nilai pasar saat ini diperkirakan sebesar 100K €.

Perpindahan terakhirnya adalah dari Concarneau ke Le Puy Foot 43 Auvergne pada 2025-06-30.

Pada musim Kejuaraan Nasional Perancis 2025-2026, Josselin Gromat mencetak 1 gol dan memberikan 3 assist dalam 17 penampilan, dengan rata-rata 0.1 gol per pertandingan dari 12 percobaan tembakan dan 4 tepat sasaran.