Di tingkat internasional, ia mewakili El Salvador. Ia bermain terutama sebagai Bek. Tinggi badannya 175 cm dan berat badannya 65 kg. Kaki yang diutamakan adalah Kanan. Nilai pasar saat ini diperkirakan sebesar 250K €.

Perpindahan terakhirnya adalah dari Once Deportivo FC (- 2025) ke CD FAS pada 2025-01-03.

Sepanjang Kualifikasi Piala Dunia (CONCACAF) 2026, Jorge cruz tampil dalam 5 pertandingan, dengan rata-rata 0.6 tekel, 0.6 intersepsi, dan 2.2 sapuan per pertandingan, serta memblokir 0.2 tembakan per pertandingan.