Jordi Escobar adalah pemain sepak bola profesional berusia 24 tahun dari ESP. Saat ini ia bermain untuk SD Huesca, mengenakan kaus bernomor 7. Ia bermain terutama sebagai Penyerang. Tinggi badannya 187 cm dan berat badannya 75 kg. Kaki yang diutamakan adalah Kanan. Nilai pasar saat ini diperkirakan sebesar 300K €.

Perpindahan terakhirnya adalah dari AVS Futebol SAD ke SD Huesca pada 2026-01-15.

Pada musim RFEF Divisi Pertama Spanyol 2024-2025, Jordi Escobar mencetak 11 gol dan memberikan 0 assist dalam 33 penampilan, dengan rata-rata 0.3 gol per pertandingan dari 2 percobaan tembakan dan 1 tepat sasaran.