Hjalte Bidstrup adalah pemain sepak bola profesional berusia 20 tahun dari DEN. Saat ini ia bermain untuk Viborg, mengenakan kaus bernomor 26. Ia bermain terutama sebagai Bek. Tinggi badannya 178 cm dan berat badannya 74 kg. Kaki yang diutamakan adalah Kanan. Nilai pasar saat ini diperkirakan sebesar 1.2M €.

Perpindahan terakhirnya adalah Gratis dari FC Kobenhavn U19 ke Viborg pada 2025-02-02. Biaya transfer yang dilaporkan adalah 0.135M €.

Sepanjang Liga Super Denmark 2025-2026, Hjalte Bidstrup tampil dalam 22 pertandingan, dengan rata-rata 1.7 tekel, 0.5 intersepsi, dan 2.1 sapuan per pertandingan, serta memblokir 0 tembakan per pertandingan.