Gianni Touma adalah pemain sepak bola profesional berusia 27 tahun dari PSE. Ia bermain terutama sebagai Penyerang. Kaki yang diutamakan adalah Kanan. Nilai pasar saat ini diperkirakan sebesar 250K .

Perpindahan terakhirnya adalah dari Lokomotiv Plovdiv ke Free player pada 2026-07-23.

Pada musim Piala Bulgaria 2025-2026, Gianni Touma mencetak 0 gol dan memberikan 0 assist dalam 2 penampilan, dengan rata-rata 0 gol per pertandingan dari 0 percobaan tembakan dan 0 tepat sasaran.