Eito Takaki adalah pemain sepak bola profesional berusia 17 tahun dari JPN. Di tingkat internasional, ia mewakili Jepang U17. Ia bermain terutama sebagai Penyerang. Tinggi badannya 175 cm dan berat badannya 73 kg.

Perpindahan terakhirnya adalah dari Kashima Antlers Jugend ke Kashima Antlers U18 pada 2025-04-01.

Pada musim Shenyang Peace Cup 2025, Eito Takaki mencetak 3 gol dan memberikan 0 assist dalam 3 penampilan, dengan rata-rata 1 gol per pertandingan dari 0 percobaan tembakan dan 0 tepat sasaran.