Juega principalmente en la posición de Delantero. Su pie preferido es el Derecho.

Su último movimiento fue un del Istanbul Basaksehir FK U19 al Galata SK el 2025-11-25.

En la temporada 2025-2026 de la Tercera Liga de Turquía, Mustafa Kürşat Tümay marcó 1 goles y dio 1 asistencias en 12 presencias, con un promedio de 0.1 goles por partido, 0 tiros intentados y 0 tiros al palmarés.