Actualmente juega para el Hibernians FC, con el dorsal 8. A nivel internacional, representa a la Malta sub-21. Juega principalmente en la posición de Centrocampista. Su valor de mercado actual se estima en 150K €.

Su último movimiento fue un del Swieqi United al Hibernians FC el 2026-02-01.

En 28 presencias en la temporada 2024-2025 de la Liga Premier de Malta, Matthew Debattista registró 4 goles y 0 asistencias, además de completar 0 pases clave de un total de 0 pases con una precisión de pases de -.