Juega principalmente en la posición de Delantero. Su pie preferido es el Derecho.

Su último movimiento fue un del Tarbes Pyrénées Football al FC Challans el 2026-06-30.

En la temporada 2025-2026 de la Championnat National 2, M. Guillossou marcó 0 goles y dio 0 asistencias en 8 presencias, con un promedio de 0 goles por partido, 0 tiros intentados y 0 tiros al palmarés.