


Actualmente juega para el Stjørdals-Blink, con el dorsal 4. Juega principalmente en la posición de Defensor. Su pie preferido es el Derecho.
Su último movimiento fue un Fichaje del Rosenborg BK II al Stjordals Blink el 2026-01-30.
Durante la temporada 2026-2027 de la Copa SAS Braathens noruega, Jørgen Sønstebø participó en 2 partidos, con un promedio de 0 entradas, 0 intercepciones y 0 despejes por partido, además de bloquear 0 tiros por partido.