Jose Tobias é um jogador profissional de futebol HON de 35 anos. Atualmente joga pelo Olancho FC, com a camisa número 80. Atua principalmente como Defensor.

Na Primeira Divisão Hondurenha 2024-2025, Jose Tobias jogou 27 jogos, com média de 0 desarmes, 0 interceptações e 0 limpadas por jogo, além de 0 chutes bloqueados.