Na seleção, defende a Nicarágua Feminino. Atua principalmente como Defesa.

Na Qualificação para o Campeonato do Mundo Feminino da FIFA (CONCACAF) 2026, Stella Grace Villalta jogou 3 jogos, média de 1.3 desarmes, 0 interceptações e 0.7 limpesas por jogo, além de 0.3 remates bloqueados.