Mathis Picouleau adalah pemain sepak bola profesional berusia 26 tahun dari FRA. Saat ini ia bermain untuk Concarneau, mengenakan kaus bernomor 8. Ia bermain terutama sebagai Gelandang. Tinggi badannya 171 cm dan berat badannya 63 kg. Kaki yang diutamakan adalah Kanan. Nilai pasar saat ini diperkirakan sebesar 300K €.

Perpindahan terakhirnya adalah dari Nimes ke Concarneau pada 2025-07-01.

Dalam 21 penampilan di Kejuaraan Nasional Perancis 2025-2026, Mathis Picouleau mencatatkan 2 gol dan 2 assist, sambil menyelesaikan 20 umpan kunci dari total 687 umpan dengan akurasi passing 26.3.