Yu-Seob Jang adalah pemain sepak bola profesional berusia 30 tahun dari KOR. Ia bermain terutama sebagai Bek. Tinggi badannya 185 cm dan berat badannya 78 kg. Kaki yang diutamakan adalah Kanan.

Perpindahan terakhirnya adalah dari Ansan Greeners FC ke Gyeongju KHNP pada 2025-01-01.

Sepanjang Liga K3 Korea Selatan 2025, Yu-Seob Jang tampil dalam 1 pertandingan, dengan rata-rata 0 tekel, 0 intersepsi, dan 0 sapuan per pertandingan, serta memblokir 0 tembakan per pertandingan.