Maccarthy Appiah adalah pemain sepak bola profesional berusia 30 tahun dari GHA. Saat ini ia bermain untuk Bibiani Gold Stars, mengenakan kaus bernomor 17. Ia bermain terutama sebagai Gelandang. Kaki yang diutamakan adalah Keduanya. Nilai pasar saat ini diperkirakan sebesar 25K €.

Perpindahan terakhirnya adalah Gratis dari Ashanti Gold ke Bibiani Gold Stars pada 2023-01-31.