Gan Dongxue adalah pemain sepak bola profesional berusia 21 tahun dari CHN. Saat ini ia bermain untuk Tianjin Shengde (w), mengenakan kaus bernomor 9. Ia bermain terutama sebagai Penyerang. Tinggi badannya 172 cm dan berat badannya 60 kg.

Pada musim Liga Satu Wanita Tiongkok 2025, Gan Dongxue mencetak 3 gol dan memberikan 0 assist dalam 15 penampilan, dengan rata-rata 0.2 gol per pertandingan dari 0 percobaan tembakan dan 0 tepat sasaran.