Galin Minkov adalah pemain sepak bola profesional berusia 29 tahun dari BUL. Saat ini ia bermain untuk FC Dunav Ruse, mengenakan kaus bernomor 13. Ia bermain terutama sebagai Bek. Kaki yang diutamakan adalah Kiri. Nilai pasar saat ini diperkirakan sebesar 100K €.

Perpindahan terakhirnya adalah dari Fratria ke Rilski Sportist pada 2025-08-06.

Sepanjang Liga Kedua Bulgaria 2024-2025, Galin Minkov tampil dalam 25 pertandingan, dengan rata-rata 0 tekel, 0 intersepsi, dan 0 sapuan per pertandingan, serta memblokir 0 tembakan per pertandingan.