Saat ini ia bermain untuk Queretaro (w), mengenakan kaus bernomor 21. Di tingkat internasional, ia mewakili El Salvador (w). Ia bermain terutama sebagai Bek.

Sepanjang Kualifikasi Piala Dunia Wanita (CONCACAF) 2026, J. Plata tampil dalam 2 pertandingan, dengan rata-rata 0.5 tekel, 1 intersepsi, dan 0.5 sapuan per pertandingan, serta memblokir 0 tembakan per pertandingan.