Asen Mitkov adalah pemain sepak bola profesional berusia 22 tahun dari BUL. Saat ini ia bermain untuk Levski Sofia, mengenakan kaus bernomor 10. Di tingkat internasional, ia mewakili Bulgaria U21. Ia bermain terutama sebagai Gelandang. Kaki yang diutamakan adalah Kanan. Nilai pasar saat ini diperkirakan sebesar 900K €.

Perpindahan terakhirnya adalah dari Levski Sofia U19 ke Levski Sofia pada 2021-07-01.

Dalam 21 penampilan di Liga Pertama Bulgaria 2025-2026, Asen Mitkov mencatatkan 0 gol dan 2 assist, sambil menyelesaikan 0 umpan kunci dari total 0 umpan dengan akurasi passing -.