वे मुख्य रूप से डिफेंडर के रूप में खेलते हैं। उनकी ऊँचाई 174 सेमी और वजन 73 किग्रा है।

कूप द फ्रांस 2024-2025 के दौरान, Matthieu Jacob ने 2 मैचों में खेला, प्रति मैच औसतन 0.5 टैकल, 1.5 इंटरसेप्शन, और 0.5 क्लीयरेंस किए, साथ ही प्रति मैच 1.5 शॉट ब्लॉक किए।