Juega principalmente en la posición de Portero. Su pie preferido es el Izquierdo. Su valor de mercado actual se estima en 600K €.

Su último movimiento fue un del SD Aucas U20 al Sociedad Deportiva Aucas el 2024-07-01.

En la temporada 2026 de la LigaPro Serie A, Ederson Quiñónez jugó 2 partidos, con un promedio de 0 intercepciones, 3 entradas y 2.5 despejes por partido.