يلعب حاليًا لصالح أنسباخ، ويرتدي القميص رقم 30. يلعب بشكل أساسي في مركز وسط.

كانت آخر انتقالاته من SpVgg Ansbach إلى SC 04 Schwabach في 2025-08-31.

خلال 6 مباراة في الدوري الإقليمي الألماني 2025-2026، سجّل Jonas Sauerstein 0 أهداف و0 تمريرات حاسمة، مع تنفيذ 0 تمريرة مفتاحية من أصل 0 تمريرة بدقة تمرير -.