يلعب حاليًا لصالح نساء يونيون كلاينمونشن، ويرتدي القميص رقم 9. على المستوى الدولي، يمثل منتخب النمسا تحت 19 سنة سيدات. يلعب بشكل أساسي في مركز مهاجم.

في موسم دوري السيدات النمساوي الممتاز 2025-2026، سجّل Ella herbst 2 أهداف وقدّم 1 تمريرات حاسمة في 13 مباراة، بمعدل 0.2 أهداف لكل مباراة من 0 تسديدة منها 0 على المرمى.